18 avril 2011

Gâteau aux fruits rouges version light

Pour vous, comme moi, qui faites attention à votre ligne, je vous propose une version sympa, sans beurre, sans farine, d'un gâteau aux fruits rouges. A déguster à tous les repas, c'est à vous de voir. Mais même, s'il est ultra lèger, il ne faut pas en abuser. Proportion pour un petit moule à cake: 200 gr de fruits rouges surgelés 4 cs de fromage blc 20% 3 cs de soin d'avoine 3 cs de miel 2 oeufs C'est super simple, il suffit juste de melanger tous les ingrèdients, mais avant préchauffer votre four à 180°C. Verser dans le... [Lire la suite]
Posté par calyuly à 14:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 avril 2011

Biscuit à l'orange et à la Cannelle et Sa Créme d'orange version light

Huummmm, malgré le temps incertain, ce matin j'étais de bonne humeur et donc prédisposée à faire quelques expériences culinaires. Une corbeille de fruits pleines d'oranges, et c'est tout naturellement que je me décide à faire la version ORANGE du Lemon Curd. Et pour l'accompagner, des biscuits parfumés à l'orange et à la cannelle. (j'ai pris l'idée sur le blog de http://cookinggirl.canalblog.com/  que j'ai retravaillé à ma façon.. ;) ) Pour les biscuits: 120g de farine 120g de sucre cassonade 80g de beurre fondu 4 blc... [Lire la suite]
Posté par calyuly à 16:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 avril 2011

Cake à la courgette et au chévre version light....

Je vous livre ma recette express du cake version light.  Cette fois j'utilise un moule à cannelé x6. Voici mes ingrédients: 1 courgette taille moyenne coupée en des 1 petit oignons émincé 1 pointe d'Aïl 2 oeufs 1/4 de bûchette de chèvre émietté 1 cs de fromage blanc 1 cs rase de maïzena sel et poivre Faire revenir la courgette, l'oignon et l'aïl dans une cs d'huile d'olive.  Faire compoter et réserver. Mélanger les oeufs, les deux fromages, la maïzena, les courgettes, saler et poivrer. Garnir les moules et... [Lire la suite]
Posté par calyuly à 13:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,