Je vous livre ma recette express du cake version light. 

Cette fois j'utilise un moule à cannelé x6.

Voici mes ingrédients:

1 courgette taille moyenne coupée en des

1 petit oignons émincé

1 pointe d'Aïl

2 oeufs

1/4 de bûchette de chèvre émietté

1 cs de fromage blanc

1 cs rase de maïzena

sel et poivre

Faire revenir la courgette, l'oignon et l'aïl dans une cs d'huile d'olive.  Faire compoter et réserver.

Mélanger les oeufs, les deux fromages, la maïzena, les courgettes, saler et poivrer.

Garnir les moules et enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant 20min. Attendre 10 min avant de servir. vous pouvez aussi les congeler pour les déguster plus tard.

Je sais pas vous, mais moi j'adore.....!!!!

 

P1000162