Oui, c'est le printemps, et ce midi, j'ai eu une folle envie de rouleau de printemps.

Alors ni une, ni deux, je suis sortie faire quelques courses.


Galette de riz

Vermicelle de soja

Lamelles de concombre et de carottes

Champignons de Paris émincés

Saumon fumé

Coriandre et menthe

Faire tremper les galette de riz pour les ramollir, et faire cuire les vermicelles.

Ensuite garnir les galettes avec chaques ingrédients et les rouler comme des nems.

Servir une sauce composée d'une cuillère à café de sauce de soja, de vinaigre de riz et d'huile de sésame, ne pas salé la sauce, le soja étant déjà très salé.

Voilà, ya plus qu'à déguster.... MIAM MIAM

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